식음료 · 1차

안녕하세요, [식당명] 사장님.

[지역] 인근 [업종] 12곳과 거래하면서 가장 자주 듣는 고민이 식자재 단가였습니다. 그래서 거래 단가를 익명으로 비교한 한 페이지 자료를 정리했고, 첨부해 드립니다.

특히 [식자재 카테고리] 단가가 평균 18% 낮은 거래선이 있어, [식당명] 메뉴 구성에 적용하면 월 [예상금액] 정도 마진이 더 남을 것으로 보입니다.